饥饿营销案例（有哪些较为成功的饥饿营销案例？）
时间：2022-11-26 12:40:13 | 来源：网友投稿
今天介绍的一家餐饮公司是近几年杭帮菜的新秀，因等位时间太长饥饿营销手段著名。与西北莜面村，海底捞并称餐饮三巨头，开餐时间比谁都短，队排的比谁都长——外婆家。
1998年，创建者吴国平，在西湖边上开了一家“外婆家家乡面馆”。吴建国笑着说道：“我儿子是被外婆带大的，对外婆有特殊的情节，所以起了这个名字”。他没想到，十年后，外婆家开遍了大江南北。
在当时，依靠着仅仅三家店面，60几张桌椅，竟然在创办不到一个月，外婆家就掀起了“排队”的热风。
吴国平顺着这股热风，将定位从“宴会请客”改成了居家路线，打造“家”理念。推出了“不用回家忙烧饭，外婆帮你做饭菜”的口号。从此在杭州的人气居高不下，甚至向全国拓展。在2006年，一家店可以吸引1500-2000人次，翻台率达到6次之高。
外婆家的饥饿营销
众所周知，外婆家的饥饿营销只是它整体营销策略的其中一环，其他的还包括发展副品牌，外包来降低成本等。但他的饥饿营销不得不提。外婆家相比其他的餐厅不同，最独具一格的就是他的开餐时间，午餐为11：00-14：30 晚餐为17：00-21：00用餐高峰期左右，节假日略有变更。
这样做的目的不只能大大节省人工，水电，的成本。还可以提高排队的人数。排长队不等于是好店，但好店一定排长队。人都是有从众心理，越长的队，反倒吸引更多的人来排。
外婆家的选址定位大多都在购物中心，这样不仅可以达到与购物中心相互引流的效果，还充分利用了购物中心的面积为自己的餐厅带来营销效果。
所以虽然没有海底捞的五子棋，美甲，等高成本的服务，但是外婆家也会用提供小零食，和柠檬水等挽留住客人的小技巧。在借助着服务中心的购物属性，和其超高性价比，如豆腐只卖3块的菜品。受到客户的青睐。(当然外婆家也会有暗里强行排队，明明有空位却不让坐的现象，这个现象海底捞等餐饮店也有)
另外介绍饥饿营销的鼻祖——苹果
当年苹果创下了保密时间最长的纪录，30个月，完全避而不谈。iMac电脑和iPod将营销发挥得淋漓尽致。一旦上市，翻天覆地的广告与之前形成强烈反差，极大的刺激消费者的购买欲望。在当时还没有打开中国市场的时候，竟然只是通过走私就达到了40万部之高。占全球总销售量的
40%以上。苹果公司的饥饿营销一直沿用到现在。
饥饿营销手段，从古到今，屡试不爽。以上举的例子其规模较大，不适用个体商户以及中小卖家，但思维是相同的。我希望你可以问自己一个问题：如何在你的产品上使用饥饿营销？
还有一个基本问题，可不可花费你宝贵的一秒钟给我点给个赞？谢谢
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